買ってしまった米沢牛のステーキ肉。私の人生で一番いいお肉を食べたと思います!

こんにちは!スタッフの峯岸です。


今朝、いつも通りに犬の散歩があるため5時頃に起きると、窓から大きな虹が見られました。朝焼けとセットでとてもきれいだったのでスマホで撮っては見たものの、肉眼で見るほどきれいには映らず少し残念です。

実はこのところ、天気が不安定な日が多かったせいか虹は何回か出ていたんですよね。虹は縁起が良いと言う人もいますが、私は何回か見ているのにこれと言った恩恵もなく過ごしております(笑)

さてさて、そんな運の良さみたいなものはなかったのですが、良い事はありました。以前のブログで買おうか迷っていると言った米沢牛ですが・・・

最優秀賞受賞牛を食べてみませんか?と言うお誘いのDMに現在悩みまくっています

買いました!
最優秀賞受賞牛のステーキ詰合せで、冷凍状態のサーロインとランプが2枚ずつ入っていました。未だかつてこれほどの贅沢食材に手を出した事はありませんので、調理するのもとても緊張しました。

焼き方が書かれた用紙が一緒に入っていましたので指示通りに焼いてみると、焼きあがったサーロインの肉の柔らかさと口の中でとろける食感。もう最高でした。今まで私が食べてきたステーキのイメージを吹っ飛ばすくらいの衝撃がありました。

基本的には“質より量”と言うタイプですが、ここまで良いものを食べると考えも変わってしまいますね。(まあ、そんなに細かく味の違いが分かるほど繊細な舌でもありませんけど・・・)全てがそうとは限らないかもしれませんが、やはり良いものにはそれなりの理由や金額があるのだと思いました。この上質な牛を育てるまでの手間や苦労を考えると決して高い金額ではないのかも知れませんね。


とは言え、私の財布には少々厳しいものがあるのでしばらくは買えません(泣)

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